Ley de Cadena Agroalimentaria
La ley de cadena alimentaria se aprobó y publicó en 2013, pero ha sido con la modificación a finales de 2021 cuando se ha reactivado el debate y la medidas para ponerla en práctica, con el principal objetivo de equilibrar las relaciones comerciales en los primeros eslabones de la cadena productiva (productores-distribución) y con la novedad del deber de fijar los precios de venta por encima de los costes de producción mediante contratos.
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En esta sección reunimos información para poder conocer y aplicar esta ley con garantía:
Ley de cadena 12/2013

Ley de cadena 16/2021, modificación de la ley de cadena 12/20213.

Documento divulgativo de la Ley de Cadena del AICA.

Documento divulgativo de la Ley de Cadena del Gobierno de Canarias.

Observatorio de precios, fichas de ejemplo productos y cálculo de costes: 

Estas herramientas puestas a disposición por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, sirven como guía y ayuda a los productores para conocer sus costes de forma adecuada. Ir a la página

Infografía de ASAGA Canarias sobre los contratos con la nueva Ley de Cadena.

Video explicativo sobre el cálculo sencillo de los costes de producción.