ASAGA Canarias presta apoyo de manera gratuita en la solicitud y tramitación del símbolo RUP a asociados interesados en su implementación. A continuación resumimos información de interés:

 

 

1. ¿Qué es?

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El símbolo de productos de las Regiones Ultraperiféricas de la Unión Europea (RUP), es un distintivo de calidad que tiene como finalidad mejorar el conocimiento, el consumo y la demanda de los productos agrícolas y pesqueros que presenten características propias de los productos de Canarias; entendiendo como tales aquellas que afectan a las condiciones, modos y técnicas de cultivo, de producción y fabricación, así como lo que respecta a normas de presentación y acondicionamiento.

 

2. ¿Para qué sirve?

 

Distinguir e identificar productos de calidad producidos en Canarias de cara a mejorar su posicionamiento en el mercado contribuyendo a apostar por alimentos frescos de origen canario, luchar contra la competencia desleal, impulsar la economía, preservar la diversidad agrícola y natural, conservar el paisaje tradicional y el desarrollo de las zonas rurales de las islas.

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3. ¿Quién puede solicitarlo?

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• Productores (de forma individual o colectiva),

• Agentes comerciales envasadores,

• Fabricantes de productos transformados

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4. ¿Para qué productos se puede solicitar?

 

-Según su Categoría:

 

• Productos naturales: agrícolas o pesqueros producidos totalmente en Canarias.

   

• Productos transformados: siempre que la materia prima básica sea originaria de Canarias, al menos en un 90%.

  • Proceso de elaboración: que por su especificidad del proceso tenga una especial singularidad dentro de la tradición o cultura canaria.

 

-Según su certificación de calidad previa:

• Productos que ya disponen de alguna distinción de calidad, o que estén en condiciones de obtenerla. Como los acogidos a Denominación de Origen (DO), Indicación Geográfica Protegida (IGP) o Producción Ecológica.

• Productos que teniendo norma, no tienen distinción de calidad diferenciada.

• Productos tradicionales canarios sin regular.

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5. ¿Cómo solicitar su uso?

 

Se realiza mediante una solicitud normalizada en la que se debe aportar:

• Documentación acreditativa.

• En su caso, certificado de inscripción en los Registros obligatorios para el funcionamiento de la empresa.

• Memoria detallada que incluya:

  • Proceso productivo.

  • Plan de control de calidad

  • Sistema de almacenamiento.

  • Sistema de reclamación y retirada de productos.

  • Características del producto objeto de autorización (referencia al origen, materia prima y calidad).

  • Campaña de comercialización (volumen, destino y calidad)

  • Etiquetado visado por control de calidad.

     

• Compromiso del solicitante de:

• Cumplir los requisitos establecidos.

• Disposición de instalaciones o equipos técnicos necesarios.

• Contabilidad ajustada al producto a efectos de control.

• Sometimiento a controles y comprobaciones.

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6. ¿Quien lo otorga?

 

El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) es el órgano competente en esta materia y autoriza la utilización del símbolo gráfico, indicando las condiciones de utilización para una o varias campañas de comercialización.

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Si tiene interés en incorporar el símbolo RUP en su producto y necesita que le ayudemos, por favor, rellene es siguinete formulario y le atenderemos los antes posible.

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