El Plátano Canario, inmerso en una “espiral incontrolable” de subidas y bajadas de precios

Finca de plátanos en el norte de Tenerife. Imagen Asaga Canarias Asaja.

“En el primer semestre de este año 2025, la alta cotización en origen ha sido rentable para productor”, Javier Palenzuela, director general de la OPP Coplaca. Con la llegada del periodo estival, “la demanda siempre cae”

“La tendencia alcista que han mantenido los precios en origen del Plátano de Canarias durante el primer semestre de 2025, por encima del euro, ha favorecido la rentabilidad de los productores y la valoración es positiva para el sector”, lo afirma el director general de la OPP Coplaca, Javier Palenzuela, que representa a la mayor de las seis organizaciones de productores que operan en las islas. La confluencia de varios factores ha jugado a favor de este escenario propicio: La bajada de la producción provocada por los vientos que trajo consigo la borrasca Dorothea, el pasado mes de diciembre, a su paso por Canarias, con especial afección en islas productoras como Tenerife, La Palma y La Gomera redujo significativamente la oferta disponible en unos 20-25 millones de kilos. Paralelamente, las temperaturas más frescas, durante los primeros meses de este año, han ralentizado el cultivo, lo que se ha sumado a la demanda continua de esta fruta durante la primavera mientras la escasa oferta de banana, procedente de países latinoamericanos, (principal competidor en el mercado peninsular), también ha experimentado un repunte inflacionista reduciendo así el diferencial con las producciones canarias y favoreciendo sus ventas.

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