Fobia al asociacionismo pese a ser el modelo que aporta músculo al productor

En la zafra de tomate de 1938-1939, las provincias de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas trabajaban con dos modelos de comercialización opuestos: la primera concentraba el 85% de toda la exportación a través de dos cooperativas; en la segunda se llegaron a contabilizar más de 170 pequeños exportadores. Una, ahorraba costes de producción con compras de abonos al por mayor y fletes más económicos al transportar en barco grandes volúmenes de mercancía hasta los puertos de destino. La otra, no solo dificultaba las ventas, dada la atomización de la oferta, sino que la rentabilidad del cultivo era menor porque producir y comercializar de forma individual encarecía los insumos y el acceso a los servicios.

Cerca de 90 años más tarde, la idiosincracia del sector agrario mantiene vivo el mismo dilema: juntos o por separado. Los productores agrupados entienden que, al unirse....

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